Позначка: спеції
Такий минтай сподобається навіть тим, хто ніколи не їсть рибу: всього 15 хвилин, і смачна вечеря на столі
Вам знадобиться: 1,2 кг минтаю; 1 ч.лож. солі; 1 ч.лож. хмелі-сунелі; 1 ч.лож. приправи до риби; 2 яйця; 3 ст.лож. борошна; 4 ст.лож. олії. Минтай у яєчному маринаді Якщо риба […]
М’ясо мариную цілим шматком: виходить настільки соковитим і ніжним, що чоловік і діти ледь язики не ковтають
Вам знадобиться: 1,5 кг м’яса; 4 ст.лож. соєвого соусу; 1 ч.лож. чорного меленого перцю; 4 ч.лож. сушеного часнику; 4 ч.лож. копченої паприки; 4 ч.лож. італійських сушених трав; 0,5 ч.лож. солі; […]
Відтоді як дізналася цю фішку, готую м’ясо тільки так: рублені курячі котлетки. М’ясорубка стала зайвою
Котлети з курячої грудки у такий спосіб готуються напрочуд швидко, буквально за 30 хвилин. Вони виходять ніжними, соковитими, ароматними. При чому не є проблемою, якщо кухар — початківець, тому що […]
Рецепт підказала подруга-азіатка: найсмачніша морква по-корейськи з пікантною заправкою – відмінна закуска
Морква по-корейськи – звична для українців страва, яку готують в кожній сім’ї. Таку моркву подають у вигляді закуски, додають її у салати, хот-доги. Цікаво, що до корейської кухні насправді ця […]
Солону скумбрію більше не купую: складаю у пакет, додаю сіль та інші інгредієнти – краще, ніж у магазині
Вам знадобиться: 1 скумбрія; 1 ст.лож. солі; 0,5 ст.лож. цукру; 1 лавровий лист; 1 дрібка чорного перцю; 1 дрібка меленого коріандру; 0,5 ч.лож. мелених зерен гірчиці. Скумбрія, засолена в пакеті […]