Позначка: випікання
Легендарний торт “Прага” за домашнім рецептом. Неймовірно смачно: готую на замовлення, хоча може кожен
Вам знадобиться: 140 г вершкового масла; 40 г мигдального борошна; 140 г пшеничного борошна; 100 г цукру; 3 яйця; 80 г вершків; 30 г какао; 8 г розпушувача; 100 г […]
Із загортанням голубців не заморочуюся: роблю відкриті з фаршем у духовці. Домашні просять кожного дня
Вам знадобиться: 1 качан капусти; 600 г м’ясного фаршу; 1 цибулина; 10 г солі; 7 г прованських трав; 5 г мускатного горіха; 5 г чорного перцю; 5 г солодкої паприки; […]
Готую рибний пиріг без дріжджів, але з манкою: з заливним тістом та рибними консервами жодної мороки
Вам знадобиться: 2 яйця; 100 г сметани; 3 ст.лож. майонезу; 4 ст.лож. манної крупи; 60 г борошна; 1 ч.лож. розпушувача; 0,5 ч.лож. солі. Для заливки: 1 яйце; 50 г сметани; […]
Легкий пиріг “П’ятихвилинка” обожнюють домашні: наввипередки куштують з чаєм білу та шоколадну частини
Вам знадобиться: 3 яйця; 1 скл. цукру; 1 скл. молока; 0,5 скл. олії; 2 скл. борошна; 1 ч.лож. розпушувача; 2 ст.лож. какао; 2 ст.лож. води; 1 пакетик цукрової пудри. Двоколірний […]
Щоб зробити цю випічку, ваги не потрібні: все для Стаканчикового торта вимірюю склянками – шоколад надихає
Вам знадобиться: 1 скл. кефіру; 1 скл. цукру; 1 скл. борошна; 2 ст.лож. олії; 2 ст.лож. з гіркою какао; 2 яйця; 10 г розпушувача; 0,25 ч.лож. солі. Для крему: 400 […]
Тісто одне, а начинок відразу 3 – з чорносливу, кураги та яблук: таку смакоту чоловік просить випікати щодня
Вам знадобиться: 400 г борошна; 240 г вершкового масла; 100 г сметани; 1 яйце; 5 г сухих дріжджів; 15 мл води; 2 ст.лож. цукру; 1 дрібка соди; 1 дрібка солі; […]
Секрет французьких кухарів. Тепер готую тільки так, про варіння і не згадую: як готувати буряк на салати
Буряк – універсальний продукт. Він чудово підходить для салатів, закусок, може бути гарніром і навіть дієтичною самостійною стравою. На відміну від вареного, запечений буряк зберігає аромат, смак і колір, стає […]
З бісквітом не морочуся – яйця на жовтки та білки не ділю: знаю, як зробити випічку яскравою та пишною
Вам знадобиться: 5 яєць; 1 дрібка солі; 1 дрібка ванілі; 150 г цукру; 150 г борошна; 0,5 ч.лож. розпушувача. Як правильно спекти пишний бісквіт Найперше увімкніть духовку, оскільки бісквітне тісто […]