Салат з зеленим горошком і шпротами можна приготувати як на святковий стіл, так і на кожен день. Він відносно бюджетний і просто готується. Смак цього салату сподобається всім любителям шпротів. Склад цього салату подібний до складу салату Олів’є, та на смак це зовсім різні страви. Спробуйте приготувати цей салат зі шпротами і він стане вашим фаворитом.

Необхідні інгредієнти:

• картопля – 2 шт;
• шпроти – 1 банка;
• зелений горошок – 1 банка;
• огірок свіжий – 1 шт;
• яйця – 3 шт;
• сіль, перець, майонез за смаком;
• зелень за бажанням.

Спосіб приготування:

Картоплю потрібно зарання відварити в мундирі до готовності і охолодити. Яйця відварюємо вкруту і охолоджуємо.

Відварену картоплю очищаємо і нарізаємо дрібним кубиком. Перекладаємо картоплю в салатник. Шпроти відділяємо від олії і нарізаємо їх невеликими шматочками та перекладаємо до картоплі. Туди ж відправляємо баночку зеленого горошку. Також можна використовувати свіжий або заморожений зелений горошок. Тоді його потрібно відварити і охолодити.

Відварені яйця нарізаємо дрібним кубиком і додаємо до інших інгредієнтів. Туди ж додаємо нарізаний кубиком огірок.

Зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) дрібно ріжемо і перекладаємо в салат. Додаємо сіль, перець і майонез. Майонез краще обрати домашній, а якщо використовуєте магазинний, то обирайте соус з високою жирністю.

Всі інгредієнти ретельно перемішуємо і подаємо салат до столу.

Готовий салат виходить ситним, ніжним і має цікавий смак. Шпроти відмінно поєднуються з картоплею та яйцями, а огірок надає страві свіжості і соковитості.

Готуйте з задоволенням, смачного!