Готуємо салат, який багато хто напевно ще не пробували. Він чимось нагадує всім відомий «Оселедець під шубою», але має суттєві відмінності

Список інгредієнтів:

• Шпроти в олії – 200 г
• Буряк – 2 шт
• Картопля – 2 шт
• Цибуля – 1 шт
• Сир – 60 г
• Морква – 1 шт
• Майонез – 150 г

Приготування:

1. Підготуйте зазначені інгредієнти. Картоплю, буряк і морквуотрібно заздалегідь відварити до готовності. Чистити овочі перед варінням не будемо.

2. Шпроти виймаємо з консервної банки і розминаємо їх виделкою до стану пюре. Викладаємо на тарілку. Змащуємо майонезом або робимо майонезну сіточку після кожного шару інгредієнтів.

3. Цибулю дрібно ріжемо. Щоб прибрати гіркоту і сильний цибульний запах, рекомендуємо його попередньо обдати окропом. Після цього розділимо поверх рибного шару. Картоплю чистимо, тремо на терку і кладемо наступним шаром. Потім йде шар тертого сиру. Сир можна брати будь-який на свій розсуд, я використовувала «Голландський».

4. Після сиру викладаємо очищену терту моркву. Буряк тремо і розділимо останнім шаром. Змащуємо майонезом і відправляємо в холодильник на кілька годин просочитися.

5. Салат шарами зі шпротами, картоплею, буряком, морквою і сиром готовий. Перед подачею прикрашаємо шпротами і зеленню або іншим способом на свій смак.