Простий і швидкий рецепт піци – це реально просто і швидко. Всі, хто пробував, просять рецепт.

Пише Вподобайка

Цей рецепт прижився в нашій сім’ї. Він дуже виручає, коли хочеться щось швидко приготувати на перекус. Діти в захваті, чоловік теж. А що ще треба для щасливого сімейного перекусу.

Продукти для тіста:

• 1 склянка кефіру;
• 8-9 столових ложок борошна;
• 1 яйце;
• сода;
• сіль.

Для начинки (беремо все, що є в холодильнику і в будь-якій кількості, як вам більше подобається):

• Ковбаса (будь-яка) – яка є;
• Грамів сто будь-якого сиру;
• 2 столових ложки кетчупу (або томатний соус, або томатна паста);
• 1-2 помідори;
• будь-яка зелень, якщо є (можна суху).

Приготування:

Готуємо рідке тісто (по консистенції як густувата сметана)

Перемішуємо яйце з кефіром, додаємо соду, потім борошно і замішуємо тісто.

Всі продукти для начинки нарізаємо: ковбасу, помідори, зелень.

Змащуємо сковорідку соняшниковою олією. Наливаємо тісто.

Змащуємо його кетчупом і викладаємо ковбасу, помідори, зелень. Засипаємо тертим сиром.

Випікаємо на повільному вогні під закритою кришкою.

Готовність перевіряємо по сиру. Розплавився, значить, готово!