смачний маринований перець на зиму. Швидкий, простий рецепт без стерилізації.

Інгредієнти:

• 3 кг перцю

Маринад:

• 1 л води
• 1,5 склянки цукру(200 мл)
• 2 ст.л солі
• 1 скл. олії
• 0,5 склянки оцту

Приготування:

Банки простерилізувати.

Перець почистити і розрізати на 4 частини.

Підготовити маринад, довести до кипіння. Перець опустити в киплячий маринад і варити 5 хв.з моменту закипання. Розкласти в банки, залити маринадом, закатати, перевернути, остудити…

Вихід: 5-6 0,5 л баночок.