Рецепт 1: Торт з печива банановий

Опис:
Дуже смачний торт! Поєднання сметани та бананів робить його смак ніжним, а на приготування йде так мало часу, що можна готувати його хоч щодня й подавати як десерт або на сніданок малюкам.

Інгредієнти:

• 1 кг несолоного крекеру;
• 4 великих банани;
• 1 л сметани;
• 0,5 кг цукру;
• 100 г шоколаду.

Спосіб приготування:

1. Збиваємо сметану з цукром. Банани нарізаємо тонкими кружальцями.
2. Викладаємо на тарілку крекери, зверху змащуємо їх сметаною й кладемо на кожну печенюшку кружечок банана. Потім знову шар крекеру, сметана, банан. Під час викладання шарів варто дотримуватися шахового порядку: на крекер класти банан, на банан — крекер і так далі. Останній шар — крекери, вкриті сметаною.
3. Прикрасивши торт тертим шоколадом і подрібненим крекером, залишаємо його на кілька годин у холодильнику для просочення.

---

Рецепт 2: Торт з печива на заварному кремі

Опис:
Цей торт у приготуванні трохи складніший за попередній. Проте, коли ви його скуштуєте, то не пошкодуєте, адже ніжний заварний крем і горіхи роблять його смак неперевершеним.

Інгредієнти:

• 300 г печива;
• 300 г масла;
• 300 г цукру;
• 1 яйце;
• 300 г молока;
• 1 ч. л. картопляного борошна;
• 2 склянки очищених горіхів;
• ванілін за смаком.

Спосіб приготування:

1. Борошно розводимо в половині склянки теплого молока й вливаємо цю суміш у каструльку з доведеним до кипіння склянкою молока. Варимо до загустіння, помішуючи, потім охолоджуємо.
2. Розтираємо масло з цукром і яйцем, змішуємо з остиглою масою та ваніліном.
3. Печиво подрібнюємо в м’ясорубці, горіхи рубаємо, все всипаємо в крем і добре перемішуємо.
4. Форму вистилаємо промасленим папером і викладаємо в неї отриману масу, розрівнюємо ножем і ставимо на кілька годин у холодильник. Потім виймаємо торт із форми, знімаємо папір і прикрашаємо половинками горіхів та подрібненим печивом.

---

Рецепт 3: Торт без випічки з фруктами

Опис:
Цей торт особливо популярний улітку, адже він легкий, ніжний і дуже красивий. Фрукти для нього можна обирати на свій смак.

Інгредієнти:

• 700 г ніжного крекеру;
• 0,5 л сметани 25%;
• 25 г желатину;
• 200 г цукру;
• 3 банани;
• 3 апельсини;
• 3 ківі;
• 2 великі яблука;
• ягоди за смаком та можливістю.

Спосіб приготування:

1. Заливаємо желатин водою й готуємо за інструкцією на упаковці. Фрукти чистимо й нарізаємо дрібними шматочками, залишивши по одному кожного для прикрашання. Ягоди миємо та обсушуємо паперовим рушником.
2. Змішуємо сметану з цукром, фруктами та розчиненим желатином, добре перемішуємо.
3. Кожне печиво вмочуємо в отриману масу й викладаємо на тарілку у вигляді торта, зверху поливаємо залишками сметанно-фруктової маси.
4. Залишені фрукти нарізаємо тонкими часточками, викладаємо ними разом із ягодами поверхню торта й залишаємо на кілька годин у прохолодному місці для просочення.

---

Рецепт 4: Торт з печива з сирним кремом

Опис:
Цей тортик — порятунок для мам, чиї діти не люблять сир. Вони його з’їдять і попросять добавки, адже ніжне поєднання сиру та банана завжди виходить смачним.

Інгредієнти:

• 400 г сиру;
• 200 г згущеного молока;
• 1 ч. л. какао (з гіркою);
• 2/3 склянки молока;
• 30 шт. печива;
• 1 банан;
• ванілін;
• цукати та кедрові горішки (для прикрашання).

Спосіб приготування:

1. Змішуємо половину сиру з половиною згущеного молока та ваніліном.
2. Другу половину сиру змішуємо з рештою згущеного молока та какао, ретельно перемішуємо.
3. Виливаємо молоко у плоску тарілку. Занурюючи печиво в молоко, викладаємо його на тарілку, змащуємо сирно-ванільною масою. Далі знову печиво, сирно-шоколадна маса, банан кружечками, сирно-шоколадна маса. Повторюємо шари, завершуючи печивом із сирно-ванільним кремом.
4. Прикрашаємо цукатами та кедровими горішками, ставимо в холодильник на кілька годин для просочення.

---

Рецепт 5: Торт з печива з кавовим ароматом

Опис:
Цей торт оцінять любителі кави. Він зарядить енергією на цілий день, а готується просто.

Інгредієнти:

• 4 яйця;
• 200 г цукру;
• 200 г вершкового масла;
• 0,5 кг печива;
• 1 склянка міцної кави;
• 2 ст. л. порошку какао;
• 10 г ванільного цукру;
• 100 г шоколаду.

Спосіб приготування:

1. Змішавши яйця з цукром, какао та ванільним цукром, прогріваємо на водяній бані до загустіння. Остуджуємо, додаємо розм’якшене масло й збиваємо до однорідності.
2. Форму змащуємо маслом, укладаємо шарами печиво, змочене в каві, кожен шар змащуємо кремом. Ставимо в холодильник на кілька годин.
3. Дістаємо торт, перевертаємо форму й прикрашаємо тертим шоколадом.

---

Корисні поради досвідчених кулінарів:

• Замочуючи печиво в молоці, не перетримуйте його — достатньо до 20 секунд.
• Для акуратної викладки зручніше користуватися тонкою лопаткою.
• Блюдо з печивом краще ставити злегка під нахилом, щоб стекло зайве молоко.
• Обов’язково дайте торту настоятися в холодильнику, щоб смак став насиченим, а печиво добре просочилося кремом.