Любите хрумкі та ароматні огірки, але не хочете довго чекати. Ділюсь простим рецептом малосольних огірків

Ділюся рецептом приготування:

Огірки мию, відрізаю хвостики з двох сторін, розрізаю на 4 частини та перекладаю в пакет.

Нарізаю кріп і перекладаю до огірків. Видавлюю в пакет 4 зубчики часнику через прес

З’єдную в мисці 0,5 чайної ложки солі, ложку цукру, ложку коріандру, чорний перець за смаком, 2 столові ложки олії та столову ложку оцту 9%. Перемішую та додаю до огірків.

Закриваю пакет, добре перемішую і залишаю на столі.

Через 3 – 4 години такі огірочки вже можна їсти. Якщо прибрати в холодильник, вони стануть такими ж смачними приблизно за 8 годин.

Інгредієнти:

• Огірки – 500 г
• Кріп – невеликий пучок
• Часник – 4 зубчики
• Сіль – 0,5 ч.л.
• Цукор – 1 ч.л.
• Коріандр – 1 ч.л.
• Чорний перець – за смаком
• Соняшникова олія – 2 ст.л.
• Оцет 9% – 1 ст.л.