Багато садівників хотіли б виростити великий і цукровий буряк з цукровим смаком. Але ця овочева культура досить примхлива і вимагає ретельного догляду. Щоб отримати гарний і якісний урожай, потрібно враховувати різні нюанси. У статті ми поділимося секретами вирощування великих, смачних і цукрових буряків.

Посадка

Якщо ви посадите буряк занадто густо, то овоч вийде дрібним. Йому буде тісно на грядці. Після появи перших сходів обов’язково прорідіть грядку. Відстань між рослинами повинна бути не менше 15 — 20 см.

Полив

Буряк необхідно регулярно поливати. За дефіциту вологи коренеплоди не зможуть досягти великих розмірів. Однак в поливі необхідно знати міру. Якщо ви заливаєте грядки водою, то овоч буде страждати від нестачі кисню. Це негативно позначиться на смакових якостях буряка.

Підживлення

Буряку необхідне регулярне і якісне підживлення. Цей коренеплід охоче росте на ґрунтах, багатих органічними добривами.

Якщо ви бажаєте отримати цукровий буряк, то не вносьте в землю гній. Цей вид добрив виділяє азот. Таке підживлення сприяє розростанню листя, але не коренеплодів. Овоч виходить блідим, гірким і несмачним.

Велике значення має і pH ґрунту. Цей показник повинен складати від 6,5 до 7,5 одиниць. Якщо земля занадто кисла, то внесіть в ґрунт золу або товчену яєчну шкаралупу. Знизити кислотність допомагає також посадка люпину.

Якщо ґрунт відрізняється вираженою лужною реакцією, то додайте в нього торф, курячий послід або добрива з групи фосфатів. Ви можете також посадити перед буряком гірчицю. Ця рослина збільшує кислотність ґрунту.

Приблизно через 2-3 тижні після проріджування грядок буряк підживлюють золою. Візьміть відро води. Киньте в нього 400 г золи і столову ложку кухонної солі. Перемішайте інгредієнти і полийте грядку приготованим розчином.

Великий і солодкий буряк виростає на ґрунтах з високим вмістом бору. Щоб збагатити землю цим хімічним елементом, розчиніть 10 г борної кислоти в відрі води. Цей засіб необхідно вносити в ґрунт одноразово за весь період росту.

Висновок

Буряк — непроста культура для вирощування. Він вимагає постійного і ретельного догляду. Але якщо ви готові приділяти достатньо часу поливу і підживленню рослин, то у вас є шанс отримати великі і цукристі коренеплоди.