Завжди заготовляю домашні консерви на зиму. Щоб у мене ніколи нічого не бракувало, коли мені хочеться їсти  фрукти чи  овочі, які недоступні в зимній сезон. Вишні в сиропі – одні з моїх улюблених фруктів – вони дуже універсальні. Додаю їх у торти, десерти або готую з них компоти, вони смачні і дуже прості у приготуванні.

ІНГРЕДІЄНТИ:

3 кг промитої вишні без кісточок
2,5 склянки цукру (за бажанням можна дати трохи більше/менше)
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ З ФОТО:

Вишні покласти у велику каструлю, покласти варитись, додати цукор і перемішати. Варіть до тих пір, поки фрукт не дасть сік;

Розкласти гарячу вишню в банки, залити соком, щільно закрутити і поставити догори дном до охолодження. Зберігати в підвалі чи коморі!