Один з таких неперевершених десертів — шоколадно-морквяний торт без борошна, цукру й масла.

Він є втіленням поєднання смакового задоволення та дієтичної користі. Цей рецепт вразить навіть найвибагливіших гурманів своєю ніжністю та ароматом шоколаду, а також корисними властивостями моркви.

У цій статті ми дізнаємося про те, як створити цей неперевершений десерт власноруч. Тож, приготуйтеся до відкриття нових смакових горизонтів та здорового задоволення, де кожен ковток — це крок до вашого збалансованого харчування.

Інгредієнти

• Яйця курячі 3 штуки
• Стевія або інший підсолоджувач на ваш смак
• Морква 200 г
• Какао 20 г
• Вівсяні пластівці 90 г
• Розпушувач 4 г

Для глазурі:

• Шоколад дієтичний без цукру 30 г
• Молоко 30 мл

Приготування

Для випікання торт вам знадобиться форма кругла, змащена олією, діаметром 16 см. Також заздалегідь розігрійте духовку до температури 180°C.

Тепер помиту, почищену й обсушену моркву або натріть на дрібній терці, або подрібніть у зручному подрібнювачі, який ви маєте.

Також переробіть у борошно вівсяні пластівці.

У миску розбийте яйця. Всипте до них підсолоджувач та перемішайте так, щоб він максимально розчинився.

Влийте туди ж молоко, покладіть моркву та всипте вівсяне борошно разом з розпушувачем. Також просійте какао, а тоді замісіть ретельно тісто.

Після того покладіть його у форму та розрівняйте поверхню.

Відправте у духовку на 30-35 хвилин.

За цей час приготуйте глазур. У сотейнику на помірному вогні розтопіть шоколад. Влийте до нього молоко й доведіть до кипіння. Зніміть сотейник з плити, а коли торт після випікання охолоне, залийте його поверхню глазур’ю.

На останок прикрасьте його подрібненими горіхами.