У світі, де важливо мати привабливу зовнішність, зберегти форму, любов до солодкого може стати справжнім викликом для тих, хто не може уявити свій день без задоволення солодкими випічками.

Однак існує вирішення, яке відкриває шлях до гармонії між бажанням насолоджуватися солодощами та прагненням до здорового способу життя. Рецепт низькокалорійної домашньої випічки, як от морквяний пиріг без борошна, стає справжнім рятівником у цій боротьбі. Сполучаючи в собі вітаміни та натуральні інгредієнти, цей пиріг обіцяє задовольнити солодкі пристрасті, не завдаючи шкоди фігурі.

Ми запрошуємо вас на шлях відкриття цього чудового рецепта, який дарує можливість не лише насолоджуватися випічкою, але й радуватися своїй формі та здоров’ю. Стрімко настає час відкрити для себе солодкий світ, де гармонія між смаком та здоров’ям — це реальність.

Інгредієнти

Для тіста:

• Морква 200 г
• Яйця 2 штуки
• Фініковий сироп або інший чи мед 2-3 столові ложки
• Харчова сода 1 чайна ложка
• Мелений мигдаль 200 г

Для крему:

• Сир вершковий 150 г
• М’яке вершкове масло 25 г
• Кленовий сироп 1 чайна ложка (щоб зменшити кількість вуглеводів, замініть сироп іншим підсолоджувачем)

Приготування

Скористайтеся допомогою блендера або іншого подрібнювача та перебийте у дрібну масу помиту, почищену, обсушену та порізану моркву.

У мисці змішайте її з меленим мигдалем. Вбийте туди попередньо збиті до міцної піни яйця, додайте сироп або мед та соду. Все добре перемішайте та покладіть у форму для випікання, застелену промасленим пергаментом, розрівнявши поверхню лопаткою.

Поставте пиріг у духовку, розігріту до 160° на 45 хвилин.

У цей час приготуйте крем. У планетарному блендері поєднайте сир, масло й сироп.

Готовий пиріг змастіть кремом після певного охолодження й посипте натертим шоколадом.