Такі оладки смакую щодня, чоловік їх дуже любить: сніданок на сковороді за 5 хвилин. Супер-імпровізація
Навіть з найпростіших продуктів можна приготувати смачний сніданок або вечерю. Тому ми підготували швидкий рецепт, з яким впорається навіть новачок у кулінарії. Для приготування потрібні яйця, сметана, сода, зелень та все, що знайдеться у холодильнику. Такі оладки виходять смачними та пасують до будь-якого соусу чи просто до чашки чаю.
Інгредієнти
- Яйця – 2 шт.
- Сметана або йогурт – 2 ст. ложки
- Пшеничне борошно – 2 ст. ложки
- Сода харчова – дрібка
- Сіль – дрібка
- Помідори – 1 шт.
- Ковбаса чи шинка – 50 г
- Твердий сир – 50 г
- Зелена цибуля – до смаку
- Зелень петрушки та кропу – пучок
Покроковий рецепт
- Підготувати потрібні інгредієнти.
- Розбити яйця в глибоку миску, додати сметану або йогурт. Збити інгредієнти за допомогою вінчика.
- Поступово просіювати пшеничне борошно, додати сіль, соду та продовжувати замішувати вінчиком.
- Нарізати помідор кубиками та додати до тіста.
- Нарізати ковбасу або шинку дрібними кубиками й також додати до тіста.
- Дрібно нарізати або натерти на грубій терці твердий сир і перекласти до всіх інгредієнтів.
- Нарізати зелень кропу, петрушку та зелену цибулю (можна замінити сушеними травами).
- Додати в загальну миску та перемішати всі інгредієнти столовою ложкою.
- Добре розігріти сковороду з рослинною олією та викласти на неї тісто, формуючи оладки бажаного розміру. Смажити на малому вогні під кришкою близько 5 хвилин, обернути на інший бік і готувати під кришкою ще 4-5 хвилин.
Готові оладки стануть чудовим варіантом швидкого сніданку для всієї сім’ї. Їх можна подавати зі сметаною чи будь-яким улюбленим соусом. Готуйте з любов’ю та діліться цим рецептом із близькими. Смачного!