Якщо ви любите експериментувати на кухні і дивувати своїх рідних та гостей новими стравами, обов’язково спробуйте цей салат. Поєднання продуктів у цьому салаті незвичайне, але дуже смачне. Готова страва виходить дуже ніжною, соковитою і має гармонійний смак.

Необхідні інгредієнти:

• рибне філе – 1 шт;
• твердий сир – 100 г;
• хліб білий – 3 шматочки;
• помідори – 150 г;
• зелень (кріп, петрушка);
• сіль, перець, майонез за смаком.

Спосіб приготування:

Для цього салату ви можете обрати будь-яке філе риби, головне, щоб воно було без кісток. Це може бути минтай, скумбрія, чи навіть горбуша. Філе однієї риби солимо, перчимо. Також можна додати приправу до риби. Замотуємо філе у фольгу і запікаємо у духовці 20 хвилин.

З білого хліба робимо сухарики. Для цього з хліба зрізаємо скоринку нарізаємо невеликим кубиком. Додаємо до хліба сіль, перець, паприку і ложку олії. Смажимо сухарики на сухій пательні 3-4 хвилини до золотистості.

Помідори нарізаємо невеличкими дольками. Петрушку або кріп дрібно ріжемо, а сир натираємо на тертку. Також сюди можна додати невелику кількість листової зелені. У салатнику змішуємо нарізані помідори, зелень та натертий сир.

Запечену рибу розділяємо крупними шматочками і додаємо у салат.

Все солимо і заправляємо майонезом. Викладаємо салат у святкову тарілку і прикрашаємо сухариками. Готову страву відразу подаємо до столу, у заправленому вигляді довго зберігатися він не може.

Готовий салат виходить нереально смачним. Рибка тут ніжна і соковита і вона ідеально поєднується з томатами і сиром. Домашні сухарики надають приємної хрумкості і пікантності.

Смачного!