Якщо вам набридли майонезні салати, цей рецепт вам точно сподобається. Салат “Коханка моряка” підійде для людей, які слідкують за своєю фігурою та здоров’ям, а також тим, хто просто любить смачно поїсти. Смачний, корисний, соковитий – цей салат підійте як на кожен день, так і на свято.

Необхідні інгредієнти:

• пекінська капуста – 250 г;
• огірок свіжий – 1 шт;
• тунець консервований – 1 банка (120 г);
• яйця – 2 шт;
• зелень – пучок.

Для заправки:

• олія – 3 ст.л;
• лимонний сік – 1 ст.л;
• гірчиця в зернах – 1 ч.л;
• сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Яйця потрібно зарання відварити вкруту і охолодити. Нарізаємо яйця кубиком. Пекінська капусту (або салат айсберг) нарізаємо тонкою соломкою і перекладаємо в салатник. Огірок ріжемо соломкою і додаємо до капусти з яйцями. Туди ж додаємо консервований тунець. З консервованого тунця зливаємо всю рідину, а саму рибку розділяємо на шматочки. Також в салат дрібно ріжемо зелень. Ідеально підійдуть кріп, петрушка, зелена цибуля.

Готуємо заправки. Для цього змішуємо олію (краще брати оливкову), лимонний сік, сіль, перець за французьку гірчицю у зернах. Все ретельно перемішуємо і додаємо у салат. Також у заправку можна додати прованські трави і столову ложку соєвого соусу.

Готовий салат відразу подаємо до столу. Зберігати у заправленому вигляді в холодильнику його не варто, адже капуста та огірок пустять сік і салат втратить вигляд та смак.

Такий салат ви можете готувати, як і на кожен день, так і на святковий стіл. Він відмінно урізноманітнить ваше повсякденне меню і стане зіркою вашого святкового столу.

Смачного!