Улюблений салат “Цезар” з оригінальною заправкою, який ніколи не набридне.

Новини, Події

Цей салат простий та святковий, важливим є те, що цезар, це не назва салату, а “Соусу Цезар” якого назвали ім’ям повара, що придумав цей салат. В класичному рецепті використовують тільки листя салату, грінки та соус, але для урізноманітнення можна додати відварене куряче м’ясо, помідори та перепилині варені яйця. Ми полюбляємо класичний варіант, який рекомендую Вам приготувати.

Інгредієнти:

Салат “Романо” – 1 пучок. (або салат “Айсберг”)

Для соуса “Цезар”:

Куряче яйце – 1 шт.
Пармезан (потерий на терко) – 50 гр.
Олія оливкова – 30 гр.
Сік лимона – 0,5 ч.л.
Чачник – 1 зубчик.
Сіль та перець за смаком.
Соус вустерський – 5 капель.

Для грінок:

100 гр. хліба або батона
Олія
Сіль та перець
Італійські трави

Рецепт приготування салата:

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже