Мама навчила мене готувати котлети соковитими з будь-якого фаршу: тепер виходять смачніше ніж раніше

Новини, Події

Сьогодні хочу поділитися з Вами рецептом котлет за рецептом моєї свекрухи. Я раніше готувала котлети і вони у мене виходили смачними, але не такі соковиті як ці.

Необхідні продукти:

  • Фарш – 500 гр
  • Яйце – 1 шт.
  • Хліб – 2 скибочки
  • Молоко – 200 мл
  • Цибулина – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • Сіль -1/2 ч.л.
  • Чорний перець – за смаком

Як приготувати соковиті котлети

М’ясо філе перекрутити через м’ясорубку. Я сьогодні готую з яловичого фаршу.

Якщо у Вас вже фарш готовий, цей етап пропускаємо.

М’ясо філе перекрутити через м’ясорубку. Я сьогодні готую з яловичого фаршу.

Якщо у Вас вже фарш готовий, цей етап втрачаємо.

Скибочки хліба замочимо в молоці, цибулину поріжемо кубиками і обсмажимо на невеликій кількості соняшникової олії до напівпрозорості.

Тепер обсмажену цибулю подрібнюємо з часником за допомогою блендера.

Додаємо фарш, розбиваємо яйце, набряклий хліб злегка віджимаємо, подрібнюємо блендером і додаємо до фаршу.

Додаємо сіль, спеції (я додаю тільки чорний перець).

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже