Пuріжки з картоплею з секретною добавкою. Такі пекла ще моя бабуся

Новини

Мабуть, найпопулярніше тісто для смажених пиріжків з солодкою або солоною начинкою – дріжджове. Опара під час смаження стає хрусткою і повітряною, але часу на приготування йде багато.

Апетитні пиріжки з рум’яною скоринкою можна приготувати і з іншим тістом, нічим не поступається дріжджовому.

Пропонуємо замісити його на кислому молоці або кефірі: ви отримаєте такі ж м’які і хрусткі пончики. А в начинці є одна хитрість – невелика кількість твердого сиру, який додасть картопляному пюре тягучу консистенцію і пікантний смак.

Складові

Твердий сир 100 г

Картопля 6 шт.

Вершкове масло 50 г

Цибуля 1 шт.

Кріп 0,5 пуч.

Кефір 200 мл

Яйця 2 шт.

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже