За Годину З Курячих Стегенець Готую Ковбасу. Про Магазинну Навіть Не Згадую

Новини

Домашня ковбаса готується не складно, до того ж годину, якщо не враховувати час, який потрібно на те, щоб фарш відстоявся.

Жодних спеціальних засобів – оболонки, спеціальної м’ясорубки не потрібно. Все набагато простіше.

І домашня ковбаса за всіма своїми якостями в рази смачніша і корисніша за магазинні аналоги з їхніми консервантами, барвниками, а замість м’яса там взагалі не відомо що.

Нам знадобиться:

Курячі стегенця – 1 кг;
Часник – 2-3 зубчики;
Сіль, перець – за смаком;
Паприка мелена – на смак.
Як бачите набір інгредієнтів найпростіший.

Покроковий рецепт приготування:

З стегенець вирізати кісточки і поставити їх варитись в невеликій каструльці. Води приблизно півлітра або трохи більше.

Куряче філе прокрутити на м’ясорубці або просто нарізати ножем.

До подрібненого м’яса додати сіль за смаком перець та паприку. Ретельно вимішати.

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже