Потребуется 4 дня, чтобы приготовить яйца подобным образом. Но результат стоит ожиданий!

Неважно, что именно Вы решили приготовить – торт или омлет: яйца могут пригодиться абсолютно везде! Плюс ко всему, они и сами могут служить прекрасным блюдом. Яйца невероятно универсальны; их можно варить или жарить; и они полны достаточным количеством белка, витамина D и омега-3 жирных кислот. Недавно в Интернете появился новый способ приготовления яиц. Вы о нем точно никогда не слышали. Вся особенность состоит в том, что приготовление займет намного больше времени! Прочитав эту статью, Вы прямиком броситесь на кухню – и не сомневайтесь! Для начала, смешайте один стакан соли и…

Read More

ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ: ВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО ПРАКТИЧЕСКИ ИЗ НИЧЕГО

Поспешим порадовать рецептом бюджетных котлет. Когда их пробуешь, то не сразу можешь угадать, из чего они сделаны: то ли грибы, то ли рыба, то ли овощи… А основной компонент в них — обычный репчатый лук!   Луковые котлеты разнообразят постное меню и понравятся даже тем, кто не терпит лук в блюдах: после прожарки и тушения он совершенно не чувствуется. Блюдо практически из ничего, а на вкус — язык проглотите! Ингредиенты — 2 крупные луковицы — 1 крупная картофелина — 3 ст. л. манки — соль по вкусу — масло растительное…

Read More

Тысячи хозяек варит пельмени неправильно! Узнай 4 секрета уральского приготовления.

Варка пельменей — настолько простая задача, что это блюдо в народе давно приписали к холостяцким. Речь идет о магазинных пельменях, естественно… И варятся они зачастую впопыхах, с таким чувством голода, что на погрешности конечного результата внимание особо не обращают. Так как мы с вами примерные хозяйки, то и к варке даже покупных пельмешек должны отнестись ответственно, а тут есть свои нюансы. Мы решили разобраться во всех тонкостях приготовления излюбленного всеми уральского блюда и пришла к выводу, что качественный фарш, правильно замешанное тесто — это 60 % успеха, а остальные 40…

Read More

ВКУСНЫЙ СЫР МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. НАМНОГО ВКУСНЕЕ МАГАЗИННОГО

Зачем переплачивать! Предлагаем замечательный рецепт сыра маскарпоне, который будет намного вкуснее магазинного, да и дешевле. От жирности используемой сметаны будет зависеть жирность маскарпоне. С таким сыром вы можете готовить любимый торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. По желанию можно сыр подсолить и поперчить. Ингредиенты: Сметана 21% — 1 кг 500 гр. Приготовление: Нам понадобится дуршлаг и кастрюля с чуть большим диаметром, чтобы в нее поместился дуршлаг. Ставим кастрюлю на стол. Марлю складываем в пять слоев.На кастрюлю помещаем дуршлаг, прикрываем его сложенной…

Read More

Как правильно варить крупы. Своими секретами поделился опытный повар.

Коль про кашу не забудешь — здоровым всю жизнь будешь! — так гласит народная пословица, мудрость которой бесценна. Не даром педиатры советуют уже с семи месяцев вводить в рацион деток питательные крупы. А помните рисовую молочную кашу из детского сада? Такую вкусную не каждый шеф-повар приготовит! У каждой крупы есть свои хитрости варки: некоторые лучше замочить на ночь, а некоторые кипятить всего пару минут. И сегодня мы раскроем секреты вкусных каш из популярных круп. Хитрости приготовления вкусных каш: 1. Чтобы получилась наваристая и нежная рисовая молочная каша, доведите до кипения…

Read More