Як приготувати булочки на сироватці

Якщо дотримуватися пропорцій, зазначених в рецепті, то вийдуть дуже пишні, повітряні булочки, ідеальні для бутербродів і тостів. Якщо ж ви любите випічку більш щільну, додайте трохи більше борошна. Верх булочок посипається кунжутом або маком, можна посипати пряними травами.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Ukr.Media.

Необхідні продукти для опари

  • Столова ложка сухих дріжджів
  • Чверть склянки теплої сироватки
  • Столова ложка цукру
  • Дві столові ложки борошна

Для тіста

  • 600 грам борошна
  • 350 мл. теплої сироватки
  • Півтори чайних ложки солі
  • Столова ложка оливкової олії

Приготування

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже>