Білковий заварний крем для торта

Такий крем відмінно підходить до самих різних десертів, до тортів і рулетів.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • цукор – 200 г;
  • білок – 4 шт;
  • вода – 100 г.

Покроковий процес приготування заварного крему

Цукор з’єднуємо з водою, ставимо на невеликий вогонь і варимо після закипання хвилин 35 – 40. Коли маса стане густою і з неї можна сформувати кульку (капніть в холодну воду трохи сиропу і якщо ви зможете зробити кульку).
Знімаємо з вогню і трохи остуджуємо.

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже>