Млинцевий пиріг з фаршем: ідеальний варіант для сніданку

Пропонуємо вам приготувати млинцевий пиріг з фаршем!  Все неймовірно просто. Ви можете використовувати рецепт млинців, які вам подобаються і напекти їх заздалегідь. Залишиться тільки промазати фаршем і поставити в духовку! Вийде настільки смачно, що пальчики оближеш! До того ж такого пирога вистачить, щоб нагодувати всю сім’ю.

 інгредієнти:

  • млинці – 15-20 штук;
  • батон – 300 грам;
  • молоко – 200 мілілітрів;
  • свинина – 500 грам;
  • куряче яйце – 8 штук;
  • ріпчаста цибуля – 2 штуки;
  • сметана – на смак;
  • вершкове масло – на смак;
  • сіль за смаком;
  • чорний перець (мелений) – за смаком.

приготування:

  1. Млинці готуємо за своїм улюбленим рецептом.
  2. Скибочки черствого батона кришимо, відправляємо в миску і заливаємо молоком.
  3. Свинину пропускаємо через м’ясорубку.
  4. Батон віджимаємо від молока і пропускаємо разом з м’ясом.
  5. Очищену від лушпиння цибулю також подрібнюємо за допомогою м’ясорубки.
  6. В отриманий фарш додаємо 2 курячих яйця (від загальної кількості), сіль, перець. Перемішуємо все до однорідної маси.
  7. Кожен млинець змащуємо сирим фаршем і звертаємо рулетом.
  8. Збиваємо інші яйця за допомогою міксера або виделки, додавши в них трохи солі.
  9. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом.
  10. На дно форми укладаємо два млинця без фаршу.
  11. Млинцеві рулети змочуємо в яйцях і укладаємо в форму.
  12. Зверху накриваємо двома млинцями без фаршу, змащуємо сметаною.
  13. Форму ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
  14. Через цей час накриваємо пиріг фольгою і випікаємо при температурі 170 градусів ще 40 хвилин.
  15. Млинцевий пиріг з фаршем подаємо до столу в гарячому вигляді. Розрізаємо порційно і пригощаємося.

Смачного!

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже>