ТОП-7 самых сытных и аппетитных пирогов, которые сделают полноценным любой ужин!

➖ 1. Пирог с мясом

Ингредиенты:

2 яйца;
0.5 ч. л. соли;
1 ст. муки;
1 ст. кефира;
1 ч. л. соды.

Для начинки:

300 г фарша;
2–3 луковицы, порезать кубиками;
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Кефир перемешайте с содой и оставьте минут на 5. Затем добавьте остальные ингредиенты и снова хорошо перемешайте. Смажьте форму маслом, посыпьте мукой и вылейте половину теста. Выложите подготовленную начинку (сырой фарш) и вылейте на неё вторую половину теста. Поставьте в нагретую духовку и выпекайте в течение 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

➖ 2. Хачапури для ленивых

Ингредиенты:
100 г сыра;
100 г смeтаны;
1 яйцо;
1 ст. л. муки;
1 ч. л. соды.

Приготовление:

Сыр натрите на мелкой тёрке, укроп также измельчите. В большой миске смешайте сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолите, поперчите и как следует перемешайте. Вылейте смесь в сковороду с нагретым растительным маслом и обжарьте с двух сторон по 10 минут. Затем остудите и разрежьте на порции. Чтобы убрать лишнее масло, после того, как снимете со сковороды, промокните бумажным полотенцем с обеих сторон.

➖ 3. Пирог с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты:
400 г кефира, йогурта или жидкой сметаны;
160 г сливочного масла;
2 яйца;
0.5 ч. л. соли;
280 г муки;
2 ст. л. сахара;
1,5 ч. л. разрыхлителя.

Для начинки:

зелёный лук;
2 яйца;
соль, перец — по вкусу;

Приготовление:

Зелёный лук пpомойте и нарежьте. Лука должно быть много, слегка прогрейте его с маслом, чтобы он стал мягким и уменьшился в объеме. Посолите, поперчите, добавьте нарезанные кубиками крутые яйца. Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, кефир и взбитые яйца. Муку смешайте с разрыхлителем и всыпьте к жидкой смеси. Перемешайте до однородного состояния. Форму смажьте маслом, вылив чуть больше половины теста. Далее выложите начинку и залейте оставшимся тестом. Выпекайте при 200С около 35 мин. Остудите пирог, накрыв полотенцем.

➖ 4. Открытый мясной пирог

Ингредиенты:
200 г картофеля;
0.5 ч. л. соли;
200 г муки;
1 яйцо;
50 г сливочного масла.

Для начинки:

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже>