Втриматись неможливо! Хрусткі сирні кульки з часничком – можна проковтнути разом з тарілкою

Інгредієнти:

  • 200 грам твердого сиру;
  • 3 курячих яйця;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 столові ложки пшеничного борошна (+ для панірування);
  • сіль;
  • олія.

Приготування:

  1. Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Перекладаємо його в миску, додаємо сіль і курячі яйця. Все ретельно перемішуємо.
  2. Часник очищаємо, пропускаємо через прес і додаємо в сирну масу. Туди ж всипаємо борошно і знову ретельно вимішуємо.
  3. У чашку чи миску насипаємо борошно для панірування. У сковороду наливаємо багато олії, кульки повинні буквально у ній плавати, і добре її розігріваємо.
  4. З сирної маси формуємо кульки, паніруємо і перекладаємо на сковороду. Обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору. Потім перекладаємо на паперовий рушник і даємо вбратися зайвому жиру.

Читайте також:1 літр молока, 200 мл сметани, 3 яйця – і смачнючий домашній сулугуні готовий

Готові кульки перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.

Смачного!

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже>