Смачнючий тортик за 20 хвилин, який НЕ ТРЕБА пекти. З’їсте ви його ще швидше!

Інгредієнти:

Для «коржів»:

  • печиво з какао близько 300 г (звичайнісіньке квадратне печиво без глазурі і начинки).

Для крему:

  • 250 г сиру;
  • 250 г сметани;
  • 100 г цукру;
  • 1 ст. л. желатину в гранулах;
  • трохи води (близько 75 мл).

Для прикраси:

  • маленька шоколадка.

Приготування торта з печива без випічки:

Мабуть, найскладніше в цьому рецепті – це почитати склад на упаковках з печивом і таки знайти пристойне: без штучних добавок і консервантів.

Ще нам знадобиться відповідна форма: прямокутна і з бортиками.

Робимо крем:

  1. Спочатку висипаємо столову ложку желатину в воду і залишаємо на кілька хвилин набухати.
  2. Набряклий желатин перекладаємо в каструльку і ставимо на мінімальний вогонь. Желатин дуже швидко розчиняється. Ми його тут же проціджуємо і відставляємо поки в сторону.
  3. У блендері збиваємо сир, сметану і цукор, щоб у нас вийшов ніжний однорідний крем без крупинок сиру. Вливаємо туди ж желатин і перемішуємо. Крем вийде рідкий, так і повинно бути.

Збираємо торт:

  1. Викладаємо в форму печиво, щоб застелити усе деко, заливаємо печиво кремом. Потім викладаємо ще шар печива, знову заливаємо кремом.
  2. Так повторюємо ще раз. Разом виходить 3 шари печива і 3 шари крему.
  3. Накриваємо форму харчовою плівкою і ставимо в холодильник на кілька годин. Я зазвичай роблю з вечора і залишаю на ніч. Крем добре просочує печиво, воно стає м’яким, як справжні коржі.
  4. Коли торт захолоне, то на поверхні виступлять контури печива, і по ним буде дуже зручно нарізати торт на порції – тістечка. До речі, торт ріжеться і виймається з форми легко, не ламається.
  5. Залишилося прикрасити торт натертою шоколадкою і ось вона – смачна краса) А взагалі цей торт дає великий простір для варіацій:
  • можна змінити кольори: взяти біле печиво, а в крем додати какао і зверху торт прикрасити цукровою пудрою;
  • можна збільшити кількість інгредієнтів і зробити торт вищим;
  • можна додати в торт шари зі шматочків банана чи ківі.

Читайте також: Подруга приїхала з Німеччини і поділилась рецептом, який вразив її найбільше. Подібного у нас я не зустрічала. Ніжний, молочний, вершковий торт “Молочна дівчинка”

Ось такий простий спосіб порадувати вашу родину таким домашнім, ніжним і легким сирним тортиком.

Смачного!

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже>