Салат з баклажанів та грибів на зиму. Виходить ситний та смачний

Спосіб приготування:

  1. Проваріть у воді баклажани на протязі 10 хвилин або запечіть в духовці, потім зніміть шкірочку та наріжте кубиками.
  2. Ріпчасту цибулю очистьте, поріжте на кубики та обсмажте в олії.
  3. Болгарський перець почистьте, наріжте на кубики та обсмажте в олії на максимальному вогні в іншій пательні.
  4. Печериці промийте та поріжте на скибочки й обсмажте швидко на великому вогні.
  5. Складіть всі підготовлені раніше продукти у ємність, посоліть, додайте цукор з оцтом та добре все перемішайте.
  6. Проваріть салат після закипання протягом 20 хвилин.
  7. Киплячим розкладіть по стерильним скляним банкам та закатайте герметично.

Смачного!

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже>