Перець фарширований капустою в банках на зиму. Смачна закуска до будь-якого столу

Спосіб приготування:

  1. Очистьте перець від насіння та пробланшуйте в окропі на протязі 8 хвилин.
  2. В ємність налийте воду, додайте цукор, сіль, оцет, олію та доведіть до кипіння.
  3. Нашаткуйте капусту, додайте натерту моркву, посічену зелень, пропущений через прес часник та гострий перець.
  4. Посоліть суміш та ретельно перемішайте.
  5. Нафаршируйте перці капустою, складіть їх у чисті банки та залийте розсолом.
  6. Накрийте кришками та поставте стерилізувати на протязі 30 хвилин.
  7. Закатайте, переверніть та залиште до повного остигання.

Приємного апетиту!

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже>