Смачненькі мариновані огірки з помідорами в одній банці. Таку консервацію ви ще не пробували

  • Вода питна – 1,5 л.;
  • Сіль кухонна – 3 столові ложки;
  • Цукор – 3 столові ложки;
  • Лаврове листя – 3 шт.;
  • Оцет столовий – 100 мл.

Як законсервувати:

  1. Простерилізуйте банку.
  2. Замочіть огірки у воді на пару годин. Після відріжте кінчики.
  3. Помідори та зелень помийте.
  4. Моркву наріжте кружальцями.
  5. На дно банки покладіть зелень, потім огірки, часник та моркву.
  6. У помідорів зробіть 4 проколи зубочисткою, навкруги плодоніжки.
  7. Покладіть помідори у банку.
  8. Зверху покладіть гілочку кропу та перці.
  9. Залийте банку окропом, накрийте кришкою та залишіть постояти протягом 15 хвилин. Злийте воду. Таку процедуру повторіть двічі.
  10. Останню порцію окропу перелийте у каструлю, порахувавши кількість рідини.
  11. Приготуйте розсіл. На літр рідини знадобиться – по дві столові ложки солі та цукру, 2 лаврових листочки. Поставте каструлю на плиту. Після закипання додайте оцет та вимкніть плиту.
  12. Залийте банку розсолом, закрутіть кришку та поставте остигати під ковдрою.

Бажаємо приємного апетиту взимку!

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже>