Такі смачні котлети з м’ясного фаршу і печериць, сиру – вам точно сподобаються!

Такі смачні котлети з м’ясного фаршу і печериць, сиру, можуть бути чудовою прикрасою святкового столу.

Інгредієнти:

шматок м’яса на відбивні можна курячий або свинячий, 500 г;

  • сир – 100 г
  • печериці – 300 г
  • цибуля – 1 шт.
  • зелень, сіль, перець, спеції

Для панірування котлет необхідно:

  • картопля – 3 шт.
  • яйце – 1 шт.
  • борошно

Приготування:

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і обсмажуємо на рослинному маслі.

Печериці ріжемо шматочками і змішуємо з цибулею, обсмажуємо все до випаровування рідини. Перед самим закінчення обсмажування, трохи солимо і перчимо – тільки щоб підкреслити смак грибів, потім буде ще солити фарш.

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже>