Хитрости для теста!

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку […]

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!!

Существует немало рецептов приготовления, некоторые из которых мы рассмотрим. Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка» Ингредиенты и приготовление: Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла […]

Как жарить мойву в духовке! Быстро и удобно, к тому же никаких брызг!

Нам понадобится: пол килограмма мойвы, соль и черный молотый перец, плюс мука. Рыбу моем и пусть стечет лишняя жидкость. Просушиваем ее. Муку смешиваем с молотым перцем и солью. Противень застелите […]