Оладьи по — турецки из кабачков

Кулінарія

1 стакан густого греческого йогурта
2 зубочка чеснока
соль по вкусу

Взрыв на Украине: люди искалечены

Настоящее войско Рамзана Кадырова. Как Кадыров превзошел российские войска

Вот и открылась правда про убийство всей команды Дятлова на перевале
Доход для сайтов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Всю зелень, указанную в составе, порубить мелко-мелко.
Помыть, очистить и натереть в миску средних размеров молодые плоды кабачков.
Присолить и отставить на 1/3 часа. Убрать лишнюю жидкость, отжав руками или выложив на бумажное полотенце.
Смешать в миске кабачковую массу и зелень, вбить яйца, по вкусу добавить соль, перец. Любой из подходящих сыров довольно соленый, так что сильно не следует солить.
Вмешать в тесто муку и пекарский порошок, добавить раскрошенный или натертый сыр. Вымешать.
Жарить на среднем огне, на разогретой сковородке, с добавлением растительного масла. Порции теста класть большой ложкой и немного разравнивать. Время готовки для каждой стороны оладушка — 3 мин.
Подзолотившиеся оладьи переложить со сковороды на бумажное полотенце или трехслойную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Перед подачей на стол необходимо приготовить заливку: смешать натуральный йогурт и тертые в ступке зубчики чеснока.
Кабачковые оладьи по турецки годятся и как холодная закуска, и в качестве основного блюда к ужину или завтраку. Подавать их лучше всего индивидуальными порциями на тарелках, налив рядом йогуртово-чесночный соус.

Источник

Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже

← Тисніть "Подобається" та читайте нас на Facebook

Залишити відповідь