Ніжний білосніжний тортик на новорічний стіл. Нікого не залишить байдужим! Найпростіший рецепт і неймовірно смачний результат!

Складові:

• Борошно – 220 г
• Цукор – 120 г
• Яйця – 2 шт.
• Масло вершкове – 30 г
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Сіль – дрібка
• Вершки 33% – 300 мл
• Сметана – 160 г
• Шоколад білий – 100 г
• Кокосова стружка – 100 г

Спосіб приготування:

Все дуже просто! Яйця перетерти з цукром і сіллю, додати борошно і розпушувач. Замісити тісто липке. Залишити в холодильнику на 3 години.

Додати розтоплене вершкове масло.

Готове тісто розділити на 6 частин. Розкачати тонко і запекти в духовці при 180 градусах 6-7 хвилин. Якого кольору повинен бути корж – видно на картинці нижче.

Як приготувати крем. Для цього трохи збити сир зі сметаною, додати розтоплений білий шоколад і кокосову стружку. акуратно ввести збиті вершки.

Зібрати тортик, перемазавши коржі кремом.

Зверху прикрасити кокосовою стружкою. Залишити просочитися на 5-6 годин.

Це дуууже смачно!

Источник